Η ιστορία της οικογένειας μας και η «σύζευξη» μας με τον οίνο και την τσικουδιά, ξεκινά το 1950 απο τον πατέρα μας, τον Ιωάννη Παρασκευά.

Αμπελουργός και Αποσταγματοποιός, όχι τόσο στα «χαρτιά» , αλλά στην «καρδιά», με μεγάλη αγάπη για την κρητική γη και τις οινοποιήσιμες ποικιλίες της.

Εν έτη 2020, διαθέτουμε πλέον 70 ιδιόκτητα στρέμματα αμπελώνων στην ευρύτερη περιοχή του Σάρχου Μαλεβιζίου, όπου βρίσκεται το οινοποιείο και αποστακτήριό μας.